Makalah pembuatan Tempe Bioteknologi Rhi. Home. Lainnya. Makalah pembuatan Tempe Bioteknologi Rhi. BAB I. PENDAHULUAN. 1.1. Latar Belakang Masalah. Perkembangan bioteknologi telah melalui sejarah yang panjang sebelum. manipulasi genetic mulai berkembang. Bioteknologi telah dikenal dan dilakukan. Dalam proses pembuatan tempe paling sedikit diperlukan empat jenis kapang dari genus Rhizopus, yaitu Rhyzopus oligosporus, Rhyzopus stolonifer, Rhyzopus arrhizus, dan Rhyzopus oryzae. Miselium dari kapang tersebut akan mengikat keping-keping biji kedelai dan memfermentasikannya menjadi produk tempe. Salah satu contoh bioteknologi konvensional adalah pembuatan tapai. Tapai merupakan makanan fermentasi tradisional yang sudah tidak asing lagi. Umumnya, tapai dibuat dari beras, beras ketan, atau dari singkong (ketela pohon). MAKALAH PEMBUATAN TEMPE BIOTEKNOLOGI. Diunggah oleh. Arthur. Deskripsi: Makalah Pembuatan Tempe. Hak Cipta: © All Rights Reserved. Tandai sebagai konten tidak pantas. Simpan. Tanamkan. Bagikan. dari 12. MAKALAH BIOLOGI TERAPAN. PEMBUATAN TEMPE. KELOMPOK II. 1. Fariz. 2. Decco. 3. Vivo. 4. Salsabila. 5. Kerin. 6. Zahwa. 7. Ragil. 8. Randika. 9. Vay Tiền Trả Góp 24 Tháng.

contoh makalah bioteknologi pembuatan tempe